La Asociación Australiana del Olivo insta a los consumidores a elegir aceites que lleven el logotipo de Aceite de Oliva Virgen Extra Australiano Certificado® después de que recientes pruebas realizadas en puntos de venta pusieran de manifiesto fallos de calidad en muchos de los aceites importados.
Existe una forma sencilla de saber si el aceite de oliva virgen extra que está comprando es de auténtica calidad: busque el logotipo de certificación en la botella.
El logotipo Certified Australian Extra Virgin Olive Oil® forma parte del código de buenas prácticas OliveCare® del sector y solo puede utilizarse en productos que superen las pruebas de calidad. La autorización se emite para cada producto y cosecha, lo que garantiza a los consumidores que el aceite es auténtico aceite de oliva virgen extra y cumple con la norma australiana para aceites de oliva y aceites de orujo de oliva (AS5264-2011).
La Asociación Australiana del Olivo (AOA), principal organismo del sector de los productores de aceitunas, está destacando el logotipo en respuesta a los recientes resultados de las pruebas de calidad del aceite de oliva, obtenidas como parte de un programa nacional de seguimiento de los aceites de oliva para la venta al por menor y el sector de la restauración.
Los resultados refuerzan la importancia de elegir aceite de oliva virgen extra australiano certificado, especialmente en un momento en que los consumidores están cada vez más atentos al etiquetado engañoso de los alimentos y a las afirmaciones sobre su calidad.
Si bien las rondas de pruebas anteriores han mostrado distintos niveles de cumplimiento, los últimos resultados revelan preocupantes incumplimientos de las normas de calidad del aceite de oliva virgen extra, declaró Michael Southan, director ejecutivo de la AOA.
“Se trata principalmente de calidad, o mejor dicho, de la falta de ella. Muchos de los aceites no cumplieron con los parámetros químicos establecidos por la norma australiana, y muchos mostraron rancidez y otros defectos sensoriales. La diferencia fue clara: los problemas se encontraron en aceites importados, mientras que las muestras australianas ofrecieron la calidad que los consumidores esperan.”
Southan afirmó que la reciente investigación de la ABC sobre el etiquetado fraudulento del "tomate" ha puesto el fraude alimentario firmemente en el punto de mira de los consumidores, lo que lo convierte en el momento ideal para ofrecer garantías sobre la calidad del aceite de oliva virgen extra de producción local y certificado.
“El expresidente de la ACCC, Allan Fels, dijo recientemente en la radio: 'Los consumidores necesitan tener plena confianza en las etiquetas de los productos que compran, pero en este momento no pueden'”.
“Queremos que la gente sepa que puede confiar en un aceite de oliva virgen extra que lleva el logotipo de Aceite de Oliva Virgen Extra Australiano Certificado® .”
La industria australiana del aceite de oliva ha forjado su reputación gracias a la calidad, las mejores prácticas de producción y los sistemas de cumplimiento que protegen tanto a consumidores como a productores. Los productores locales cosechan en la zona, procesan rápidamente y garantizan la calidad del aceite embotellado. El logotipo de Aceite de Oliva Virgen Extra Australiano Certificado® hace visible esta garantía en el punto de venta.
“Esa frescura y calidad también significan que proporciona los máximos beneficios para la salud, desde acción antiinflamatoria y antioxidante hasta el apoyo a la salud cerebral y la prevención de una amplia gama de enfermedades crónicas importantes, beneficios que solo se obtienen con auténtico aceite de oliva virgen extra de alta calidad. Y cuando la botella lleva el logotipo de Certified Australian Extra Virgin Olive Oil® , puede confiar en que eso es exactamente lo que es”, dijo Southan.
“Como industria, la confianza es nuestro objetivo principal. Los productores australianos venden aceite de oliva virgen extra australiano, elaborado con aceitunas frescas cultivadas localmente y mínimamente procesadas para conservar la máxima calidad. No intentamos engañar a los consumidores vendiendo mezclas de múltiples orígenes etiquetadas como australianas, y contamos con programas de control para garantizar que, si alguien lo hace, podamos denunciarlo.”
Nuestro objetivo es proteger tanto a los consumidores como a los productores, garantizando que el valor ofrecido sea el valor vendido. Para ello, todas las marcas y distribuidores deben cumplir con los mismos estándares de aceite de oliva virgen extra, asegurando así un mercado justo y competitivo para todos.
El mensaje es sencillo: no todos los aceites de oliva virgen extra son iguales. Elija aceite de oliva virgen extra australiano y busque el logotipo de certificación.
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