En 2026, el COI marca el rumbo de un año clave para el sector, con una agenda internacional repleta de hitos, entre los que destaca el Olive Oil World Congress como una de las grandes citas de referencia a nivel mundial
Las comunidades autónomas han dado su visto bueno al plan, que se centra en los puntos más sensibles de la producción y comercialización
Con este apoyo se subraya el papel de la tecnología para mejorar la eficiencia, la calidad y la competitividad del aceite de oliva
El Olive Oil World Congress ofrece a las empresas, asociaciones e instituciones la oportunidad de ser parte de este proyecto
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