Las primeras estimaciones sobre la producción de aceite de oliva en España para la campaña 2026/27, que comenzó este jueves 1 de octubre, apuntan a una cosecha de 1.602.596 toneladas, que puede ser considerado como una producción media-alta, al aumentar un 23 % con respecto a la recién concluida, según los datos de los aforos comunicados por las CC.AA. al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Este avance de producción oleícola fue presentada por el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, recalcando que “esta primera previsión responde a las condiciones climáticas de la campaña" y que "nos proporciona una garantía de abastecimiento y estabilidad del mercado nacional y de nuestras exportaciones."
Según este departamento, las condiciones climatológicas de la primavera pasada, en las principales zonas olivareras, con temperaturas suaves y precipitaciones abundantes, permitieron una buena floración y cuajado del fruto, lo que se ha visto reflejado en los datos aforados.
No obstante, como ya advirtió también la Junta de Andalucía esta semana, el MAPA señala que "estos primeros datos de aforo tienen carácter preliminar y podrán ser ajustados más adelante. La climatología de las próximas semanas, junto con la evolución de la aceituna tras las elevadas temperaturas estivales, que han afectado fundamentalmente a los olivares de secano, marcarán el rendimiento en aceite y, por lo tanto, la producción final que pueda alcanzarse."
Por territorios, en la principal Comunidad productora, Andalucía se estima un importante incremento del 29%, con un total de 1.261.200 t, que de confirmarse supondría el 79 % del total nacional, con Jaén, la provincia de mayor producción, que puede alcanzar 575.000 toneladas, el 36 % de España.
Tras Andalucía Castilla-La Mancha, segunda Comunidad en términos productivos, la estimación se sitúa en 152.000 t, un 10% superior a la campaña pasada, seguido en tercer lugar de Extremadura, donde se prevén 97.300 t, con un aumento importante del 24% también.
Por el contrario, el aforo de MAPA contempla un descenso productivo en las CC.AA. de Cataluña, Aragón, Islas Baleares, Comunidad de Madrid, Región de Murcia y Navarra, como puede verse en el cuadro adjunto.
El aforo del MAPA se conforma en base a las comunicaciones realizadas por las CC.AA. productoras, en virtud del artículo 5 del Real Decreto 84/2021, de 9 de febrero, regulador de las normas de comercialización del aceite de oliva. En los datos estimados no comunicaron aforo (Castilla y León, Galicia y País Vasco).
Más información: en este ENLACE de la página web del MAPA
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