El 1er Simposio Internacional de Aceite de Oliva y Salud en Brasil, “Azeite e Saúde”, celebrado en São Paulo, ha supuesto un importante salto cualitativo en la proyección internacional del Olive Oil World Congress (OOWC), gracias a la amplia repercusión que ha alcanzado en los medios de comunicación de Brasil.
El simposio ha despertado un notable interés informativo, con cerca de un centenar de repercusiones en medios digitales y prensa escrita de ámbito nacional y regional. Este eco mediático ha permitido que el mensaje del congreso llegue a una audiencia muy amplia de consumidores, profesionales sanitarios y agentes del sector, consolidando al OOWC como referente mundial en conocimiento científico sobre aceite de oliva y salud.
Los medios destacaron especialmente el carácter internacional del encuentro y la presencia de expertos de prestigio como el Dr. Miguel Ángel Martínez-González (Universidad de Navarra y Harvard), el Dr. Ramón Estruch (Universidad de Barcelona), la Dra. Andrea Romanos (Universidad de Harvard), el Dr. Áureo Augusto Delgado y la nutricionista Mariana Del Bosco, entre otros, que abordaron las últimas evidencias sobre el papel del aceite de oliva virgen extra en la prevención de enfermedades crónicas y en la promoción de la salud.
La atención mediática también puso el foco en la gran oportunidad que representa Brasil para impulsar estrategias de educación nutricional, dado que el consumo medio de aceite de oliva en el país se sitúa en torno a 0,5 litros por persona y año, muy por debajo de las cifras de los países mediterráneos. Los contenidos publicados subrayaron la necesidad de incorporar el aceite de oliva virgen extra como elemento esencial de un patrón alimentario más saludable, alineado con los principios de la dieta mediterránea.
Este éxito de comunicación refuerza el papel del Olive Oil World Congress como congreso mundial de referencia, capaz de generar eventos de alto impacto en distintos países y de movilizar a los principales actores de la cadena de valor del aceite de oliva. El OOWC, cuya primera edición se celebró en Madrid en 2024, se consolida así como plataforma global para el intercambio de conocimiento, la innovación y la promoción del aceite de oliva a nivel internacional.
Hasta el momento, el OOWC cuenta, para su organización, con el apoyo de instituciones como el Consejo Oleícola Internacional (COI); el CIHEAM; la Fundación Dieta Mediterránea; y diversas entidades públicas y privadas, como la Junta de Castilla-La Mancha, con su marca Campo y Alma; SOM Gastronomia de la Generalitat de Catalunya; el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación del Gobierno de España, a través de “Alimentos de España”; el Ministerio de Agricultura y Mar de Portugal; y el Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (Imidra), como patrocinadores institucionales. En el ámbito privado, el congreso cuenta con el apoyo de AgroBank; GEA; la Interprofesional del Aceite de Oliva Español; Gallo; y Filippo Berio.
Cualquier persona interesada en participar puede obtener información a través de la Secretaría Técnica del OOWC, llamando al +34 917 217 929 o enviando un correo electrónico a info@oliveoilwc.com
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