El Director Ejecutivo Adjunto del Consejo Oleícola Internacional (COI), Abderraouf Laajimi, participó en la conferencia «El secreto está en el suelo» sobre agricultura regenerativa, organizada por la Cátedra Yara de la Universidad de Córdoba.
En su intervención en una sesión dedicada al papel del sector oleícola en la mitigación del cambio climático, Laajimi subrayó el compromiso del COI con la producción sostenible y la economía circular. Hizo hincapié en el potencial único del cultivo del olivo para contribuir a la regeneración del suelo, el secuestro de carbono y la conservación de la biodiversidad.
Basándose en la labor internacional de la Organización, el representante del COI presentó el sector oleícola como un modelo de resiliencia y oportunidad frente a retos mundiales como el cambio climático y la transformación del sistema alimentario. También participó en la mesa redonda final junto a representantes gubernamentales, académicos y del sector privado, donde destacó la importancia de la innovación, la colaboración y la transferencia de conocimientos para impulsar una transición regenerativa exitosa.
La participación del COI en este evento refleja su enfoque estratégico sobre la sostenibilidad y su papel como punto de referencia mundial para el sector oleícola.
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